Axis

紅酒、白酒、氣泡酒——先說想喝哪種類型，再聽店家介紹幾款候選酒，是有人分享的淺草橋葡萄酒吧 Axis 的品飲樂趣。店內以日本葡萄酒為主，即使不熟悉酒款，也能從自己的喜好出發挑選，令人感到貼心。

菜單上的酒款包括山梨的「畳スパークリング」和山形的「クラッシックシャルドネ」等，介紹中提到前者果香與醇厚感兼具，後者風味鮮明、酒體豐厚。「2002奥野田・ヴィンテージブリュット」以甲州葡萄釀製，經長期熟成，帶有芳香氣息；「2010 ルバイヤートエチュード」則以夏多內細緻的氣泡與層次豐富的香氣為特色。不妨先說說當下的心情，從店家推薦中挑一杯，也有機會遇見平時不會特別選的葡萄品種。

也能搭配料理一起享用。菜單上有雞腿肉巴洛汀、大白菜起司焗烤，以及起司2種拼盤；拼盤會附上白酒燉煮的水果乾。可以先點起司佐酒、邊挑選酒款，也可以再加點料理，慢慢享用一餐，依自己的飲酒方式安排即可。

曾到訪的顧客分享了品嚐葡萄酒與料理、聽店主介紹酒款的經驗。店內氛圍安靜，也被介紹為適合獨自用餐的地方。若想在淺草橋的夜晚細細挑選日本葡萄酒，這裡可以列入搭配料理一同享用的選項。